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2012年全國食品安全宣傳周暨第四屆中國食品安全論壇今天在京舉行。中國乳制品工業(yè)協(xié)會理事長宋昆岡向記者表示，乳制品企業(yè)三年整改成就顯著，希望大家不要過度質(zhì)疑。
針對消費者對乳制品“歷史最好”的懷疑態(tài)度，宋昆岡說，近三年來，國家對乳制品行業(yè)和企業(yè)進行整頓，成效顯著，國家有關(guān)部門和組織對乳制品質(zhì)量抽檢的結(jié)果是99%以上合格，從時間縱向看，的確是歷史最好。
他認為，老百姓對我國乳制品的質(zhì)疑應(yīng)歸因于兩個方面，一是大家對于行業(yè)和企業(yè)這三年來所發(fā)生的變化，還不夠了解。二是因為社會上出現(xiàn)的一些乳制品問題，使廣大消費者的信心進一步受到傷害，疑慮很深。
針對這樣的現(xiàn)狀，宋昆岡認為，一方面，企業(yè)應(yīng)該加大宣傳力度，可以設(shè)置“企業(yè)開放日”，定期邀請消費者和媒體參加，讓大家了解奶制品的生產(chǎn)加工流程，使消費者放心。另一方面，國家應(yīng)該繼續(xù)加大監(jiān)管力度，并及時將檢測、監(jiān)管的結(jié)果公布出來，消除老百姓的顧慮。不回避現(xiàn)實問題，及時解疑答惑。
在采訪最后，宋昆岡對記者坦言，“其實我自己的孫子，喝的就是國產(chǎn)奶！” |
